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瓶装水有保质期吗?放在车里暴晒过喝了会致癌?

时间:2022-09-27 03:52:06 作者:火狐体育手机版app下载 来源:火狐体育官网

  平时水管里的自来水,我们烧开喝或者日常用都没问题,为什么瓶装水就会标注保质期?难道水会有保质期?

  从理论上来看,水是由氢和氧构成,其中将水敞开放置时,水会吸收一部分二氧化碳,此时一部分液体就会变成碳酸。

  虽然只是非常小的一部分,但也会使水的PH值发生变化,并且会让水变味,比如:变酸。

  不过敞口放的水可能会混入空气中的灰尘,还可能会被昆虫产卵,尤其是苍蝇、蚊子,喜欢在水中孳生,所以敞口放的水最好不要放置太长时间。

  如果是密封好的水,和外界空气绝对隔绝,也不会被昆虫和动物所污染,这种封闭保存的水几乎没有保质期的。

  德国矿泉水信息中心称:玻璃瓶装水甚至可以无限期地保存下去,不必担心是否过期。

  市面上常见的矿泉水瓶基本上都是塑料瓶,合成的塑料物质会随着时间的推移而从瓶身中降解、渗透到矿泉水中。

  比如高分子化合物聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)的分解产物,用于稳固瓶身塑料的添加剂锑的析出,这些物质可能影响水的味道。

  至于其对人体的危害程度,目前还没有定论。一些科学家认为矿泉水瓶析出的高分子化合物质有限,对人的影响并不大,但也有人表示反对。

  之前在网上有过流传,说即使在保质期内,被放在车里暴晒过的水会变成“毒水”,水中含有致癌物,千万不能喝。

  市面上90%的塑料瓶装饮料采用的是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材料作为瓶体材料。

  首先PET的结构相当稳定,其融化温度超过250℃,要发生化学变化的温度,至少要在100℃以上,平时的曝晒显然达不到这样高的温度。

  尽管在日常使用的温度下,PET不可能分解,不过其中含有的小分子杂质还是有可能溶出的,这些物质可能带来潜在的危害。

  为此国家推出了专门的强制性行业标准,要求厂家制作的塑料瓶在高温下不会有分解反应的发生,同时可溶出物的量也是很少的,使用是安全的。

  不过,虽然暴晒后的水仍旧可以饮用,但要注意储存矿泉水的条件,避免高温储存,这是因为暴晒后的水保质期会变短。所以最好是在车内储存少量水,并经常更换。

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